RAYONG CHANNEL สื่อสร้างสรรค์เพื่อคนระยอง

ดูเหมือนทุกคนจะนิยมรับประทานซูชิและไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็เห็นร้านซูชิอยู่ทั่วไปหมด ตั้งแต่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงสนามเบสบอล และต่อให้คุณเป็นผู้ที่คลั่งไคล้ซาชิมิหรือชอบสไตล์เทมากิมากกว่า แต่ขอถามหน่อยคุณรู้จักซูชิมากแค่ไหน? วาซาบิที่อยู่บนจานของคุณจริงๆแล้วทำมาจากอะไร? แล้วทำไมส่วนไขมันของปลาทูน่าจึงมีสีแดง? เอาล่ะงั้นมาอ่านคำตอบกันเลยดีกว่า.. 1. ใครว่ามันคือวาซาบิ ก้อนสีเขียวเผ็ดจี๊ดขึ้นสมองที่มาพร้อมกับซูชิสุดโปรดของคุณจริงๆแล้วไม่ใช่วาซาบิ แต่อาจเป็นฮอร์สแรดิชบดผสมกับมัสตาร์ดและสีผสมอาหารสีเขียว วาซาบิของจริงเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่กึ่งหนองน้ำซึ่งมีน้ำไหลผ่านตลอดเวลา ที่สำคัญมีราคาแพงและหาได้ยากมากยกเว้นในประเทศญี่ปุ่น หากต้องการลิ้มรสชาติที่เด็ดถึงทรวงแบบสุดๆของวาซาบิควรรับประทานหลังจากที่บดละเอียดภายใน 15 นาที คุณจะรู้สึกได้ถึงความแตกต่างระหว่างวาซาบิของแท้กับของเทียม ทั้งความสดใหม่และรสชาติเผ็ดร้อนของสมุนไพร 2. กล้ามเนื้อ ซูชิสดใหม่ที่วางอยู่บนจานอันที่จริงคือกล้ามเนื้อล้วนๆ แล้วทำไมซูชิจึงอ่อนนิ่มขณะที่อาหารจานอื่นๆอย่างเช่น สเต็กเนื้อหรือไก่ทำไมเนื้อมันจึงแข็งนัก? งั้นลองเปรียบเทียบกันระหว่างผู้ชายพุงพลุ้ยที่ชอบดื่มเบียร์กับหนุ่มสุดล่ำหน้าท้องซิกแพ็กดูสิ ยิ่งบริเวณไหนมีกล้ามเนื้อบริเวณนั้นก็ยิ่งแข็งเช่นเดียวกับสัตว์บกทั้งหลาย ส่วนปลาอยู่ในน้ำเนื้อของมันจึงอ่อนนุ่มและอร่อยด้วย 3. ประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ สิ่งที่เราเรียกว่าซูชิ รู้ไหมว่ามันมีมาตั้งแต่กว่า 1,000 ปีที่แล้ว นั่นก็คือวิธีการเก็บรักษาปลาไม่ให้เน่าเสียของคนในสมัยโบราณก่อนที่เราจะมีตู้เย็นไว้ใช้เหมือนในปัจจุบัน ก่อนหน้านั้นเราใช้เกลือกับกรดในการเก็บรักษาปลาสดโดยมีข้าวทับเป็นชั้นไว้อีกที ปัจจุบันข้าวที่ใช้ในการทำซูชิจะผสมกับน้ำส้มสายชูและน้ำตาล 4. การแข็งตัวของร่างที่ตายแล้ว ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นกับสิ่งมีชีวิตทุกประเภทไม่เว้นแม้กระทั่งปลา นั่นคือการปล่อยอิออนโปรตีนซึ่งเป็นสาเหตุทำให้ใยกล้ามเนื้อแข็งตัวหลังจากที่เสียชีวิต ด้วยเหตุนี้รสชาติของซูชิที่สดใหม่จากทะเลจึงอร่อยกว่าซูชิที่คุณหาซื้อได้ตามร้านค้าแถวบ้าน …

คงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าแฟชั่นสีขาว-ดำ ไม่ว่าจะกี่ยุคกี่สมัยสีขาวดำนั้นเหล่าแฟชั่นดีไซเนอร์จะนำกลับเล่นใหม่อยู่เสมอ เพราะความคลาสสิคและอยู่ได้ตลอดกาลของสีขาวดำนั่นเอง ที่ไม่ว่าจะยังไงก็สวย เรียบหรู และดูดี หรือบางครั้งก็เซ็กซี่ได้สุดๆ ทั้งยังสามารถอยู่ในเสื้อผ้าได้ทุกสไตล์ตั้งแต่ Street ไปยัง Luxury เลยทีเดียว เรามี 20 แบบแฟชั่นสีขาวดำมาฝากนะคะ หากใครชอบความคลาสสิคต้องถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ Credit : http://issue247.com/fashion

สีสันแห่งซัมเมอร์ใกล้เข้ามาทุกทีแล้วนะคะ และเพื่อให้เข้ากับความร้อนระอุที่กำลังจะมาถึงเรามาใส่ลูกเล่นลงไปในเสื้อผ้าให้มีสีสันไม่จำเจกันดีกว่าค่ะ เริ่มจากแฟชั่นในวันนี้ก่อนเลยเป็นการไล่เฉดสีบนเสื้อผ้าโดยไล่จากสีอ่อนลงมาจากด้านบนแล้วมาเข้มตรงปลายๆ หรือจะสลับกันให้ตรงปลายอ่อนแล้วข้างบนเข้มก็ได้ เรียกว่าแฟชั่น Ombre เป็นแฟชั่นที่กิ๊บเก๋อยู่ไม่น้อยเลยเดียว ทำให้เสื้อผ้าสีพื้นธรรมด๊าธรรมดากลับดูโดดเด่นมากยิ่งขึ้น แถมยังมีสไตล์ที่ไม่เหมือนใครอีกด้วยค่ะ หากใครมีโอกาสไปช้อปปิ้งอย่าลืมมองหา Omber เก๋ๆติดไม้ติดมือกลับมาซักตัวนะคะ รับรองซัมเมอร์นี้ไม่มีเอาท์อย่างแน่นอนค่ะ   Credit : http://issue247.com/fashion