แกงหมูชะมวง ณ บ้านเรือนไม้งามรีสอร์ท
ถ้าจะเอ่ยถามถึงเมนูเด่นดังประจำแถบภาคตะวันออกอย่างระยองบ้านเราแล้ว ใครๆก็ต่าง นึกถึง “แกงหมูใบชะมวง” เป็นอันดับต้นๆ The Signature Dishจะพาทุกท่านไปลิ้มลอง แกงหมูชะมวง เมนูเด่นและเด็ดของครัวบ้านเรือนไม้งามรีสอร์ท ณ บ้านเรือนไม้งามรีสอร์ท ลูกค้าที่ได้มารับประทานอาหาร ต้องสั่งเมนูนี้กันแทบทุกโต๊ะ แกงหมูชะมวงที่นี่เนื้อหมูเน้นๆ ชิ้นใหญ่ๆ วัตถุดิบที่สดใหม่ รสชาติแกงที่ออกหวานๆเปรี้ยวๆ กับรสชาติที่เปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของใบชะมวง เนื้อหมูนำมาผัดกับเครื่องแกง ผัดจนเครื่องแกงซึมเข้าไปในเนื้อหมู ใส่ใบชะมวงที่ฉีกไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำแล้วนำไปเคี่ยวต่อ จากนั้นปรุงรสเคี่ยวต่ออีก จนน้ำงวดลงแล้วรสชาติจะจัดขึ้นพร้อมได้เนื้อหมูที่นุ่มด้วย เมนูแนะนำ ต้มซุปเปอร์ขาไก่ เปรี้ยว เผ็ด แซ่บ ขาไก่ที่ต้มจนเปื่อยร่อนกำลังดี ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม ทอดจนปลาเหลืองกรอบหอมกลิ่นของกระเทียม จิ้มกับซอส พริกทานเล่นๆอร่อยดีค่ะ ส่วนผักน้ำพริก ( มีบริการเสิร์ฟให้ฟรีทุกโต๊ะ) บ้านเรือนไม้งามรีสอร์ท บริการบ้านพัก …
Read More »