ร้านกาแฟระยอง

บ้านตากาแฟ  ( Banta Cafe’ )  ความสุขสุนทรีย์ คอกาแฟไทย  คำคมประจำร้านกาแฟแห่งนี้ ที่ตั้งอยู่ภายในปั้มน้ำมันเชลล์  เราจะพาผู้อ่านไปทำความรู้จักกับ ร้านกาแฟแห่งนี้กันครับ โดยวันนี้ เราได้รับเกียรติจาก คุณ ภาคิน เมธาวิชญกุล ผู้บริหารร้านบ้านตากาแฟ เล่าให้ฟังว่า ตามเดิมที่แล้ว ปั้มน้ำมันแห่งนี้เป็นแค่ ปั้มน้ำมันอย่างเดียว แต่คุณพ่อเกิดเล็งเห็นถึงโอกาสของ ธุรกิจร้านกาแฟ จึงได้ริเริ่มก่อตั้ง โดย คุณพ่อเป็นคนคิดสูตร คุณตาเป็นคนชิม จึงเป็นที่มาของ ชื่อร้านว่า “ บ้านตากาแฟ ” โดย ก่อตั้ง เมื่อพ.ศ. 2545  ถึงตอนนี้ก็ เป็นเวลากว่า 17 ปีแล้ว …

Bake&More คาเฟ่น่ารักๆ ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติอันร่มรื่น นั่งชิลๆ อิ่มอร่อยไปกับ☕️เครื่องดื่ม ขนม  มีทั้งเค้ก ฮันนี่โทส บิงซู และเบเกอรี่ต่างๆร้านที่สายหวานไม่ควรพลาด ชวนมาเติมความหวานกันได้   พร้อมด้วยอาหารพื้นเมืองในสไตล์ของทางร้าน ไม่อยากจะบอกเลยว่า…อาหารแต่ละเมนู เจ้าของร้านลงมือทำเองทุกจานที่เสิร์ฟเลยนะ เรียกได้ว่าใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ   ทางร้านมีโซนให้ลูกค้าได้เลือกนั่ง ทั้งโซนIndoor และOutdoor ร้านด้านในเป็นห้องกระจก มองเห็นบรรยากาศโดยรอบ นั่งตากแอร์เย็นๆ คุยไป กินไป   หรือจะเป็นโซนด้านนอก ที่ยังมีอีกหลายมุมให้เลือกนั่งอีกด้วย ทั้งมุมนั่งพื้นและโต๊ะบาร์แบบนั่งห้อยขา จัดในสไตล์ญี่ปุ้นญี่ปุ่น หรือจะเป็นมุมสวน จัดดอกไม้ไว้บนโต๊ะน่ารักมากๆ มองแล้วรู้สึกสดชื่น   ได้เวลาหิวแล้ว สั่งอาหารกันดีกว่าค่ะ สำหรับเมนูอาหารที่จะแนะนำเป็น “สลัดไก่อบ” เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ   “ข้าวมัสมั่นไก่” หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเผ็ดกำลังดี   …

“ นั่งภูชมวิวไม่ต้องไปไกล….ระยองบ้านเราไงก็มี  ณ ภูนั่งยอง” ไม่ต้องแบกเป้ใบใหญ่ ตีตั๋วเดินทางไกล ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือ หรือ เขาใหญ่ ก็สูดโอโซนบริสุทธิ์ให้ฉ่ำปอดได้ที่ “ภูนั่งยอง” ร้านกาแฟขนาดกำลังพอดี ที่โดนโอบล้อมด้วยขุนเขา ณ อำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง นั่งจิบกาแฟแบบชิล ชิล สัมผัสกับบรรยากาศธรรมชาติ ที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ ดอกไม้หลายหลากสี อากาศเย็นสบาย แม่น้ำไหลผ่าน ลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้ทั้งภายในร้าน ซึ่งมีพนักงานต้อบรับที่น่ารัก ยิ้มแย้ม หรือนั่งชิลบริเวณนอกร้าน มีที่นั่งเล่น แบบชิงช้า หรือเปลนอน ให้ลูกค้าได้นั่งนอนเล่นท่ามกลางสวนร่มรื่น จิบเครื่องดื่มเย็นๆ รวมถึงชั้นลอยด้านบนที่สามารถนั่ง กิน ลม ชม วิวอย่างสบายใจ พูดคุยปล่อยความวุ่นวายของชีวิตในเมืองอุตสาหกรรม ให้ลอยหายไปกับสายลมที่พลัดผ่านไปพร้อมดื่มด่ำกับเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น อาทิ มิ๊กเบอร์รี่สมูตตี้, เสาวรสน้ำผึ้งมะนาว, คาปูชิโน่ร้อน, …

หนาวนี้ไปไหนกันดีครับ…!  สำหรับคนระยองถ้าไม่อยากเดินทางไกลๆ แต่อยากสัมผัสบรรยากาศเมืองหนาวกับทุ่งดอกไม้สวยๆบนเนินเขา ก็ที่นี่เลยครับ สวนละไม  ถ้าเรานึกถึงสวนละไมคนส่วนมากก็จะนึกถึงบุฟเฟ่ผลไม้ นั่งรถรางชมสวนผลไม้ทานผลไม้ตามจุดต่างๆ แต่วันนี้สวนละไมไม่ได้มีแต่สวนผลไม้แล้วนะครับ ตอนนี้ที่สวนละไมมีการปรับปรุงพัฒนาเป็นอย่างมาก มีร้านกาแฟเท่ๆ  มีร้านอาหารอร่อยๆ จานใหญ่ๆ ราคาไม่แพง มีจุดชมวิวสวยงาม มีทุ่งดอกไม้ให้เก็บภาพสวยๆ มีจุดกางเต้นท์ ให้เราได้ไปแค้มปิ้งกัน ไปแล้วไม่ผิดหวังแน่นอนครับโดยเฉพาะช่วงปีใหม่นี้จะได้พบกับทุ่งดอกไม้ที่เต็มไปด้วยสีสันเที่ยวชมแล้วทำให้จิตใจชื่นบาน สนุกสนานเพลิดเพลินแน่นอนครับ เมื่อเดินเที่ยวเพลิดเพลินเสร็จแล้วก็มานั่งพักตากแอร์เย็นๆ ต่อที่ร้านกาแฟสวนละไม ดื่มกาแฟหอมๆของบอนกาแฟกันนะครับ ที่ร้านกาแฟสวนละไมเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ของบอนกาแฟครับ คุณกะวิน บอกกับเราว่าที่ตัดสินใจใช้ผลิตภัณฑ์ของบอนกาแฟเพราะว่าบอนกาแฟเป็นบริษัทใหญ่ มั่นคง มีมาตราฐานสูง มีบริการที่ดีรับประกันได้ว่าไม่ทอดทิ้งผู้ประกอบการ จึงมั่นใจว่าใช้ผลิตภัณฑ์ของบอนกาแฟจะไม่ผิดหวังแน่นอน และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือรสชาติกาแฟของบอนกาแฟนั้นไม่เป็นรองใครจริงๆ ลูกค้าติดใจ ใครที่มาเที่ยวสนละไมคงต้องได้ดื่มกาแฟที่สวนละไมกันทุกคน

1.U-CUP Coffee (ยู-คัฟ คอฟฟี่) ร้านนี้มีทั้งเมนูเครื่องดื่มและขนม หากมีโอกาศแวะมาบ้านฉางไม่ควรพลาด ร้านตกแต่งได้อย่างสวยงาม มีมุมถ่ายรูปหลายมุม โทนขาว-ดำ ถือเป็นเป็นสไตล์ที่เป็นจุดเด่นของทางร้าน ———————————————- วันและเวลาทำการ : จันทร์-ศุกร์     06.30-19.00 เสาร์-อาทิตย์  07.00-19.00 พิกัด : 72/3 ถ.สุขุมวิท ต.พลา อ.บ้านฉาง จ.ระยอง (ตรงข้ามปั๊ม ptt บ้านฉาง) โทร. 093 224 4915     2.Coffee Whale Bakery & Restaurant …

กว่า 7 ปี แล้วที่ร้านเรือนกาแฟอยู่คู่เมืองระยองมาในขณะที่หลายๆ ร้านกาแฟ ต้องปิดตัวไป อะไรที่ทำให้ร้านเรือนกาแฟมัดใจลูกค้าได้อย่างยาวนาน ทีมงาน ระยองไกด์ได้มีโอกาศพูดคุยกับน้องฝนถึงเรื่องราวความสำเร็จนี้ น้องฝนเล่าให้ ฟังว่าที่ร้านเรือนกาแฟปรับปรุงตกแต่งร้านใหม่ทุกปีครับ และทางร้านเองให้ความ สำคัญกับลูกค้าดุจญาติมิตร สร้างบรรยากาศของร้านให้เหมือนอยู่บ้านและที่ สำคัญซึ่งแตกต่างจากที่อื่นๆ ก็คือที่ร้านเรือนกาแฟใจกว้างสำหรับคนรักสัตว์ สามารถนำน้องหมาน้องแมวขึ้นเรือนได้แต่ขอให้อยู่ในส่วนนอกห้องแอร์เท่านั้น แล้วแบบนี้จะไม่ให้มัดใจคนระยองได้ยังไงละ…จริงมั้ยครับ ที่ร้านเรือนกาแฟยังมี อาหารจานเด็ดและด่วนใว้รองรับลูกค้าที่เร่งรีบด้วยนะครับ จัดว่าเด็ดและครบเครื่อง จริงๆ ร้านเรือนกาแฟตั้งอยู่ใกล้ๆกับ สี่แยกมะขามเฒ่า ทางไปสวนศรีเมือง แวะเวียนกันไปได้ตลอด หยุดทุกวัน พฤหัสบดีครับ เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มของร้านเรือนกาแฟซึ่งเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับความสำเร็จ น้องฝน ก็ได้เล่าให้เราฟังว่าก่อนจะเปิดร้านเจ้าของร้านซึ่งเป็นคนชอบดื่มกาแฟ ได้ตระเวนหา ร้านกาแฟเด็ดๆ ไปทั่วโดยเฉพาะทางภาคเหนือของประเทศไทยเพื่อค้นหารสชาติกาแฟ ที่ไช่ และในที่สุดก็ค้นพบนั่นก็คือ “บอนกาแฟ” น้องฝนยังพูดติดตลกอีกว่าที่ร้าน เปลี่ยนแปลงปรับปรุ่งร้านบ่อยแต่เรื่องของกาแฟจะขอใช้ผลิตภัณฑ์บอนกาแฟ ไม่เปลี่ยนแปลง …

EIN DIN CAFE` ร้านกาแฟที่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่น…ความน่ารักของครอบครัว เพราะที่นี่อยู่กันครบพ่อแม่ลูกช่วยกันทำร้านที่น่ารักๆ ให้คนกรอกยายชาได้มานั่งชิวทาน อาหารอร่อยๆที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน ดื่มกาแฟเคล้าเสียงนก ผมคิดว่ามันคือสิ่งที่วิเศษสุด แล้วครับสำหรับวิถีชีวิตของนมุษย์เราที่เกิดมาชีวิตนึง กับการได้ทำธุรกิจครอบครับแบบ พอเพียงตามรอยเท้าพ่อหลวงของเรา เมนูเด่นที่ทางร้าน EIN DIN นำเสนอก็คือข้าวมัน ปลาช่อนทะเลเป็นอาหารจานเดียวที่ลงตัวมากๆ ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอบวกกับรสชาติ น้ำจิ้มของทางร้าน EIN DIN ที่เด็ดมากๆ แค่นึกถึงก็ทำให้น้ำลายสอแล้วละครับ ทีมงาน ขอแนะนำไม่ผิดหวังแน่นอน ส่วนเมนูน้ำของ EIN DIN ก็ไม่ธรรมดาทั้งหน้าตาและรสชาติ แต่ละแก้วที่ทำให้ทีมงานได้ลิ้มลองสัมผัสได้ถึงความรักความตั้งใจ ไปแล้วจะติดใจครับ อ้อเกือบลืมไปกับเจ้านกน้อยที่มาช่วย ต้อนรับแขกในร้าน อีกหนึ่งธุรกิจของ ลูกชายที่เพาะเลี้ยงนกสวยงามขายที่ ร้านด้วย อย่าลืมไปแวะชมกันนะครับ เมื่อถามถึงเรื่องกาแฟของที่ร้าน EIN DIN …

อีกหนึ่งความประทับใจ… ในจังหวัดระยองของเรามีร้านอาหาร ร้านกาแฟเปิด ใหม่อยู่ตลอดเวลา และในวันนี้ทีมงานระยองไกด์ สนับสนุนโดย บอนกาแฟ ก็พามาร้านใหม่ ที่พึ่งจะเปิดมาได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ เป็นร้านที่ต้องขอบอกว่าไม่ธรรมดาจริงๆ ครับ เพราะที่นี่ เป็นร้านกาแฟ ที่ขายอาหารญี่ปุ่นด้วย ท่านผู้อ่านอาจจะนึกในใจว่า ก็ไม่เห็นพิเศษตรงไหน ร้านอาหารญี่ปุ่นก็เต็มไปหมด ผมเองก็คิดเหมือนกับท่านผู้อ่านนั่นแหละครับ แต่หลังจากได้ เข้ามาสัมผัสอย่างใกล้ชิด ได้นั่งภายในร้าน ได้สัมผัสรสชาติอาหารของที่นี่แล้วมันรู้สึกแตก ต่าง เหมือนเราไปทานอาหารตามร้านอาหารท้องถิ่นของญี่ปุ่นเลยละครับ ผู้ปรุงอาหาร ก็เป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ อาหารที่ปรุงก็เป็นแบบดั่งเดิมท้องถิ่นจริงๆ จากการพูดคุยยิ่งทำให้ เราประทับใจ เพราะแม้แต่ซอสที่ใช้ในการปรุงอาหารเชฟท่านนี้ยังหมักเองในแบบของต้น ตำรับญี่ปุ่น ไม่ได้ซื้อตามห้างใหญ่เหมือนที่อื่นๆ การเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างก็เตรียมด้วย ขบวนการแบบดั้งเดิมเป็นส่วนใหญ่ การจัดร้านของที่นี่ก็เป็นการนำเอาของสะสมมาตกแต่ง ซึ่งนำมาจากญี่ปุ่นเลยเป็นของตกทอดของตระกูลแท้ๆ จึงเป็นที่มาของชื่อร้านว่า J-GALLERY CAFE แล้วอย่างนี้จะไม่ให้ประทับใจได้อย่างไร… …

เดินตามรอยเท้าพ่อ… ทุกวันนี้การแข่งขันทางธุรกิจมีสูงมาก โดยเฉพาะร้านอาหาร ที่อัมรินทร์ฟาร์มเป็นอีกร้านหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากๆ มาดูกันครับ กว่าจะมาถึงวันนี้ ได้ผ่านอะไรมาบ้าง..หลังจากที่ได้เสวนาอย่างเป็นกันเองกับคุณนิธาน ซึ่งเป็นหนึ่งในพี่น้อง ห้าคนของตระกูลอัมรินทร์ ทำให้เราได้ความรู้ที่เป็นประโยชน์อย่างมาก ที่นี่เคยเลี้ยงจระเข้ เคยเลี้ยงนกกระจอกเทศ เลี้ยงไก่ขายลูกเจี๊ยบ ทำฟาร์มมะนาว ตอนมะนาวส่งทั่วประเทศ ล้มลุกคลุกคลานดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดมาไม่ไช่น้อย และสุดท้ายมาประสบความสำเร็จที่ ร้านอาหาร เคล็ดลับความสำเร็จของคุณนิธานคือเดินตามรอยเท้าพ่อ ทำอะไรที่พอเหมาะ พอเพียงกับตัวเรา ที่นี่ผลิตวัตถุดิบในการปรุงอาหารเอง เช่นปลูกมะนาว ทำฟาร์มเห็ด เป็นต้น ใช้ที่ดินตัวเองทำร้าน พี่น้องห้าคนช่วยกันทำ เรียกว่าประหยัดต้นทุนไปมากๆ ราคา อาหารที่อัมรินทร์ฟาร์มบอกได้คำเดียวว่า หาคู่แข่งยากมาก เปิดเมนูมาดูแล้วยิ้มได้ละครับ อยากรู้ว่าราคาถูกขนาดไหนไป พิสูจน์กันได้เลยครับ !! ร้านตั้งอยู่ริมถนนสายบ้านค่ายบ้านบึง เลยทางเข้าวัดละหารไร่ไปหน่อยเดียว ที่ร้านนี้คนเขาเต็มตลอด ขอแนะนำให้โทรจองโต๊ะนะครับ ! …

วันนี้เราอยู่ใจกลางเมืองระยองครับ ร้านน่ารักๆ เจ้าของก็น่ารักกับร้าน Madam Pahtehh ร้านนี้เดิมขายกาแฟอย่างเดียวแต่เนื่องจากลูกค้าเรียกร้องอยากให้มี อาหารด้วยทางเจ้าของร้านก็เลยจัดให้จนจะกลายเป็นร้านอาหารไปแล้ว เมนูอาหารที่นี่ไม่ ธรรมดาเลยจริงๆ ครับ เพราะเจ้าของร้านคือคุณอา จอห์นนี่ แกเป็นเชฟอยู่ที่ฝรั่งเศษมา กว่า 40 ปี และยังเคยไปเป็นเชฟอยู่เวียดนาม ฮ่องกง และลาว อีกด้วย เมนูเด็ดๆ ที่เราขอ แนะนำเลยคือ สตูว์ซี่โครงหมู ข้าวต้มเป็ดทรงเครื่องพาเท่ ที่เต็มไปด้วยเนื้อเป็ดและตับเป็ด คุณภาพเน้นๆ ปารีเซียนพาเท่ อร่อยจริงๆ ที่นี่ยังมีสเต็กหมูและสเต็กเป็ดอีกด้วยนะครับ ส่วนอาหารทานเล่นที่คุณอา จอห์นนี่บอกว่า ลูกค้าสั่งมากที่สุดก็เป็นโรตีพาเท่ เป็นโรตี ทอดกรอบราดด้วยนมและโรยด้วยถั่วเหลือง และงา รสชาติไม่หวานมาก ดีต่อสุขภาพ ทานแล้วจะติดใจต้องไปทานซ้ำอีกแน่นอน ร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท …