อีกหนึ่งความประทับใจ… ในจังหวัดระยองของเรามีร้านอาหาร ร้านกาแฟเปิด ใหม่อยู่ตลอดเวลา และในวันนี้ทีมงานระยองไกด์ สนับสนุนโดย บอนกาแฟ ก็พามาร้านใหม่ ที่พึ่งจะเปิดมาได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ เป็นร้านที่ต้องขอบอกว่าไม่ธรรมดาจริงๆ ครับ เพราะที่นี่ เป็นร้านกาแฟ ที่ขายอาหารญี่ปุ่นด้วย ท่านผู้อ่านอาจจะนึกในใจว่า ก็ไม่เห็นพิเศษตรงไหน ร้านอาหารญี่ปุ่นก็เต็มไปหมด ผมเองก็คิดเหมือนกับท่านผู้อ่านนั่นแหละครับ แต่หลังจากได้ เข้ามาสัมผัสอย่างใกล้ชิด ได้นั่งภายในร้าน ได้สัมผัสรสชาติอาหารของที่นี่แล้วมันรู้สึกแตก ต่าง เหมือนเราไปทานอาหารตามร้านอาหารท้องถิ่นของญี่ปุ่นเลยละครับ ผู้ปรุงอาหาร ก็เป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ อาหารที่ปรุงก็เป็นแบบดั่งเดิมท้องถิ่นจริงๆ จากการพูดคุยยิ่งทำให้ เราประทับใจ เพราะแม้แต่ซอสที่ใช้ในการปรุงอาหารเชฟท่านนี้ยังหมักเองในแบบของต้น ตำรับญี่ปุ่น ไม่ได้ซื้อตามห้างใหญ่เหมือนที่อื่นๆ การเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างก็เตรียมด้วย ขบวนการแบบดั้งเดิมเป็นส่วนใหญ่ การจัดร้านของที่นี่ก็เป็นการนำเอาของสะสมมาตกแต่ง ซึ่งนำมาจากญี่ปุ่นเลยเป็นของตกทอดของตระกูลแท้ๆ จึงเป็นที่มาของชื่อร้านว่า J-GALLERY CAFE แล้วอย่างนี้จะไม่ให้ประทับใจได้อย่างไร… จริงไหมครับ ขอแนะนำให้โทรจองโต๊ะนะครับ ! เบอร์โทร 089-9338866
เมื่อถามถึงเรื่องกาแฟของที่ร้าน J-Gallery ทำไมถึงเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ บอนกาแฟ คุณจิราภรณ์ มูระโอกะ ได้บอกกับเราว่าสมัยทำงานบริษัท จะมีเพื่อนชาวสิงค์โปรหิ้ว กาแฟของบอนกาแฟมาฝากเสมอๆ ก็รู้สึกติดใจมาตั้งแต่ตอนนั้น และก่อนที่จะเปิดร้านนี้ ก็ได้พาน้องสาวไปงานแฟร์เกี่ยวกับกาแฟที่กรุงเทพฯ เพื่อจะไปเลือกดูว่าจะเอาแบรนด์ไหน มาลงที่ร้าน หลังจากที่พี่น้องต่างแยกย้ายกันเดินชมงานและก็ได้ชิมกาแฟจากหลายๆ แบรนด์ น้องของคุณจิราภรณ์ก็ได้ตัดสินใจเลือก บอนกาแฟ ทำให้คุณจิราภรณ์ที่มี ความประทับใจใน บอนกาแฟ อยู่แล้วก็เกิดความมั่นใจยิ่งขึ้น จึงตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ ของบอนกาแฟมาประจำที่ร้านและก็ไม่ผิดหวังจริงๆ สุดท้ายนี้ที่จะต้องบอกเป็นกรณีพิเศษคือ ราคาอาหารที่นี่ไม่แพงเลยจริงๆ ไปลอง พิสูจน์กันได้เลยครับ !!!
สถานที่ตั้ง 134/2 ถนนสายบ้านแลง ตำบลเชิงเนิน จังหวัดระยอง 21120 โทร. 089-9338866, 089-4400509
