ร้านเพชรรัตน์ เป็นหนึ่งในร้านค้าที่ได้รับผลกระทบจากสินค้าขึ้นราคาในช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่มีวิธีลดต้นทุนค่าใช้จ่ายสินค้าบางรายการให้กับลูกค้า ด้วยการผลิตขนมมงคลจำหน่ายเอง
นางอาภาภรณ์ ทวีพาณิชกุล เจ้าของร้านเพชรรัตน์ ได้เปิดเผยเรื่องราคาสินค้าในช่วงเทศกาลตรุษจีนกับผู้สื่อข่าวว่า ช่วงนี้ทางร้านยอมรับว่า ราคาสินค้าตอนนี้ขึ้นสูงมากเมื่อเทียบจากหลายปีก่อน เพราะร้านเปิดมา 12 ปี เท่าที่จำได้ว่าราคาสินค้าแต่ละประเภทหากจะขึ้นราคาก็จะปรับขึ้นเพียงไม่กี่บาท แต่ปัจจุบันนี้ราคาสินค้าสูงขึ้นเป็นสิบเท่า จากราคาสองสามบาทกลายเป็น 10 – 20 บาทแล้ว ก็ต้องแจ้งลูกค้าทุกครั้ง ส่วนจำนวนการสั่งซื้อสินค้ามาจำหน่ายให้ลูกค้าก็จะใช้ปริมาณการสั่งซื้อแต่ละปีเป็นเกณฑ์ ลูกค้าที่มาเลือกซื้อของจะสังเกตได้ชัดเจนว่าซื้อจำนวนน้อยลงและซื้อเท่าที่จำเป็นเท่านั้น เช่น กิมฮวย กระดาษเงิน กระดาษทอง ชุดของเครื่องใช้กระดาษ เป็นต้น ซึ่งทางร้านเองก็ไม่ได้ฉวยโอกาสขึ้นราคาสินค้าแต่อย่างใด
นางอาภาภรณ์ ยังกล่าวกับผู้สื่อข่าวอีกว่า แต่ถึงแม้ทางร้านจะมีผลกระทบเรื่องราคาต้นทุนสินค้าบ้าง แต่ก็มีวิธีที่จะลดต้นทุนให้กับสินค้าบางประเภทได้เช่นกัน เช่น ขนมมงคลต่าง ๆ ที่วางขายหน้าร้านส่วนใหญ่ก็จะผลิตกันเอง ถึงแม้วัตถุดิบจะมีการปรับราคาแต่อาศัยว่าการผลิตขนมเป็นแรงงานของเรา ขายในราคาเดิมก็ยังได้กำไรและช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายให้กับลูกค้าได้อีกทาง ดังนั้น ตนจึงคิดว่าเทศกาลตรุษจีนนอกจากจะเป็นช่วงที่มีการจับจ่ายซื้อขายกันได้คล่องแล้ว ประเพณีอันดีงามนี้ก็น่าจะมีส่วนช่วยในเรื่องของการมีน้ำใจต่อกันระหว่างคนซื้อและคนขายด้วย
อุไรรัตน์ ฤทธิ์ฤาไชย ข่าว
วรานนท์ ฤทธิ์ฤาไชย ภาพ
